WHISKYBAREN

 
Udnævnt til årets bedste bar 2016!

VI ØNSKER AT SKABE ET KONTANTFRIT MILJØ. DERFOR TAGER VI NU KUN IMOD BETALING MED KORT!
Whiskybaren Spirit på Backafallsbyn anses i dag for at være en af Sveriges bedste øl- og whiskybarer og er en af de klarest lysende stjerner i verden. Vi må dog erkende, at Backafallsbyn ikke har et stort antal ølsorter på lager. Til gengæld har vi et velbalanceret sortiment på 30-50 ølsorter med varianter fra hvedeøl til Ale og Stout. Spirit er blevet udpeget som Sveriges bedste bar og som Sveriges bedste øl- og whiskybar af Vin & Bar Journalen, og den kom på andenpladsen på Svenska Whisky Förbundet SWF’s rangliste.

Når man ser på whiskysortimentet, er der ingen tvivl om, hvorfor Backafallsbyn ligger i den absolutte top. Vi har til enhver tid mindst 500 forskellige Single Distillery-whiskysorter hentet op fra det store lager, som rummer mere end tusind forskellige whiskysorter. Grunden til at vi ikke har alle sorter tilgængelige hele tiden er, at Backafallsbyn stiller strenge krav til kvalitet og omsætning af lageret, og vi tillader aldrig, at alkoholstyrken afviger mere end 10 % fra originalstyrken (d.v.s. 4 vol% i en whisky på 40 vol%), hvilket ellers ofte forekommer i flasker, som er åbne for længe.



Indholdsmæssigt har Backafallsbyns Whiskybar Spirit flasker fra de fleste destillerier, som er eller har været virksomme i det seneste halve århundrede. Der findes produkter, som er destilleret i starten af 1930’erne og helt op til en ung 3-årig whisky samt en ”fresh spirit”, som kun er et år gammel og endnu ikke må kaldes en whisky. Her findes whisky, som er blevet lagret på alt fra klassiske sherryfade til rhum-, Bordeaux-, Banyuls-, Tempranillo-, Sauternes- og Barolofade med mere. Her findes whisky fra de klassiske regioner Skotland, Irland og Nordamerika til mere eksotiske egne som Indien, New Zealand, Sydafrika, Japan og Thailand. Det her er et slaraffenland for enhver whiskyelsker!

Sortimentet er i konstant forandring. Hvis I vil smage en bestemt sort, er I velkommen til at kontakte os.

Dela med dig


Backafallsbyn AB, SE-26013 S:t Ibb    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
Telefon +46 (0)418 449999  Telefax +46 (0)418 449991